Ванильные торты

Малиново-ванильный и клубнично-ванильный тортики. Вес 1,5-1,6 кг.

Ванильный торт с малиной

Очень нежный и вкусный ванильный торт. В основе миндальный бисквит с лесными орешками, пропитан ликером из черной смородины. В середине торта желе из малины, а все остальное это ванильный мусс. Украшен свежей малино и крошкой из миндального песочного теста. Очень вкусно получилось.

Торт с Мишкой

Небольшой шоколадно-ореховый тотрик примерно на 1,2 кг.

Шоколадно-ореховый торт со слоником

А внутри тортик выглядит так: шоколадный бисквит, пропитанный сиропом из чернослива и шоколадно-ореховый крем. Все фигурки сделаны из марципана, торт покрыт слоем марципана и мастикой.

Торт Яблочно-карамельный.

В составе: 2 вида миндального бисквита, нежный карамельный крем, прослойка из яблочного пюре с карамелизованными яблоками и взбитые сливки. Декор из карамелизованных яблок и крошки песочно-миндального теста.

Малина в шоколаде

Тортик на день рождение. Успела сфоткать только кусочек :)

Черносмородиновое чудо.

Тортик сделан по мотивам торта "Чуао" Пьера Эрме.
Внутри шоколадный бисквит, свежая малина и крем из черной смородины с черным шоколадном. Покрыт шоколадным ганашем + шоколадный декор. Чеcтно говоря такие тортики мне нравятся намного больше чем торты с мастикой :)

Торт на годик

 Внутри тортика шоколадный бисквит, пропитанный сиропом с черносливом, и шоколадно-ореховый крем. Фигурки на торте сделаны из марципана.

Торт на девичник

 Внутри торта шоколадный бисквит, малиновое желе и крем из черного шоколада с малиной.

Торт "Муравейник"

Тортик сделала по стандартному рецепту с добавлением грецких орехов.

Торт "Маки"

Внутри шоколадный бисквит, пропитанный сиропом и заварной крем с шоколадно-ореховой пастой.

Торт "Барби"

Внутри шоколадный бисквит, заварной крем с шоколадно-ореховой пастой. Вес торта примерно 2,3 кг.

Торт "Вжик"

а внутри ванильный бисквит, вишневый джем, творожный крем и свежая вишня. И выглядит он так:

Торт Мерседес

Внутри Торт Шоколадный (Шоколадный бисквит + заварной крем с орехово-шоколадной пастой Нутелла)

Творожный торт с вишней

Шоколадный бисквит на кипятке - попробовав раз это бисквит он стал для меня любимым.

Шоколадный бисквит в сочетании с творожным кремом и вишней получается очень вкусный тортик.

Торт "Рататуй"

Внутри бисквит шоколадный на кипятке, прослойка из вишневого джема, творожный крем с вишнями вымоченными в кофейно-шоколадном ликере. Украшен шоколадным кремом, мастикой и свежей клубникой. Фигурка мышонка сделана из марципана.

Мои тортики

Торт "Шоколадное наслаждение". Нижний слой мусс из черного шоколада, верхний слой мусс из белого шоколада. Внутри шоколадный бисквит, пропитанный шоколадно-кофейным ликером.

Торт "Нежность" с клубникой. Основа для торта крошка из бисквитного печенья. Нижний слой йогуртовый крем с клубникой. Верхний слой йогуртовый крем. Внутри слой из свежей клубники. Украшен розами из белого шоколада и клубникой.

Торт "Нежность". Основа - крошка из бисквитного печенья и йогуртовый крем. Внутри свежая малина. Украшен лепестками из белого шоколада, малиной и клубникой.

Торт "Нежность" вариант 2

 Такой же йогуртовый крем как в первом варианте. Только в этом варианте сделан шоколадный бискивтный корж и в нутри добавлены кусочками персики.