Черносмородиновое чудо.

Тортик сделан по мотивам торта "Чуао" Пьера Эрме.
Внутри шоколадный бисквит, свежая малина и крем из черной смородины с черным шоколадном. Покрыт шоколадным ганашем + шоколадный декор. Чеcтно говоря такие тортики мне нравятся намного больше чем торты с мастикой :)