Яблочный пирог

Быстро, легко и вкусно. Люблю такие рецепты :)

Состав

2 яйца

120г растопленного сл.масла

120г сахара коричневого

30г крахмала

90г мука

1 ч.л. разрыхлителя

для верха
30 г сл.масла

30-40 г сахара коричневого 

1 яблоко большое

Вообще по этому рецепту сахара, масла и муки с крахмалом надо брать столько сколько весят яйца. Мука с крахмалом берется так 2/3 муки и 1/3 крахмала. Я брала 2 больший яйца и вес яиц составил 120 г. 

Приготовление

Яйца взбиваем вместе с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло. Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем и добавляем в тесто. 

Нагреваем духовку до 180*С.

Чистим яблоко и нарезаем его. Растапливаем 30 г масла для верхнего слоя. Выливаем масло в форму, посыпаем сахаром и выкладываем яблоки. Дальше выкладываем тесто. 

Выпекаем примерно 30-35 минут до золотистого цвета. Когда пирог готов, вынимаем из духовки,  даем немного остыть и переворачиваем пирог на тарелку.

Приятного чаепития :)