Рождественское имбирное печение

Скоро уже рождество и новый год, так что решила тут сделать на днях вкусное и душистое имбирное печение. Из этого теста можно делать печение для украшения елки, а так же собирать рождественские домики :)

состав

250 г муки

150 г темного тростникового сахара (можно взять простой сахар или коричневый сахар)

150 г сл.масла (комнатной температуры)

2 ч.л. молотого имбиря

1 ч.л. корицы

1 ч.л. молотого кардамона

1 ч.л. молотого душистого перца

1 г мускатного ореха (тут по вкусу примерно пол чайной ложки, а то и меньше)

1 ч.л. какао

1 ч.л. разрыхлителя

1 яйцо

Приготовление

 Масло растираем с сахаром.

Добавляем специи, какао и муку с разрыхлителем. Хорошенько вымешиваем в крошку. Добавляем яйцо и замешиваем тесто.

Тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник, лучше всего на сутки. Но можно на пару часов.

Достаем тесто из холодильника. Раскатываем толщиной 0,5-0,7 мм, формочками вырезаем печение и выпекаем его примерно 11 минут при 180*С. Когда остынет, можно сделать рисунки глазурью или просто посыпать сахарной пудрой :)